| 主料 | ||
| 低筋粉130克 | 黄油50克 | 白糖40克 |
| 鸡蛋20克 | 抹茶味低粉120克 | 抹茶粉20克 |
| 全蛋液适量 | ||
抹茶蝴蝶酥的做法，共5个步骤
1/5. 黄油软化+糖搅匀+鸡蛋搅匀+过筛低粉捏成面团（抹茶面团步骤一样）
2/5. 两种面团中间刷蛋液粘住，两端往中间卷好
3/5. 保鲜膜包好冷冻半小时至硬，好切
4/5. 烤箱190度10分中层
5/5. 香
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