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空气炸锅版烤羊排

空气炸锅版烤羊排

lyjjxx

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空气炸锅的使用率不是很高,因为不常用所以就更想不起来它了。
昨天从冰箱里找出一包羊排打算要把它做成一道美餐,想一想怎么做才好那,因为不常吃羊肉所以想来想去决定烧烤吧,不用电烤炉、也不用烤箱,就用那台空气炸锅吧,于是把空气炸锅找出来成就了这个烤羊排。我的首次也就是‘烤羊排诞生了。
由于不经常做这类的美食,烤的颜色有点、、、、、但是味道是相当的好吃
主料
羊排300克食用油适量香菜30克
土豆一个大杏仁30克彩椒两个
油麦菜一个洋葱一个大葱适量
圣女果干20克大蒜适量玉米淀粉适量
高度白酒适量排骨酱一勺
辅料
柱候酱一勺白糖30克适量

空气炸锅版烤羊排的做法,共15个步骤

空气炸锅版烤羊排的做法图解1

1/15. 冷冻羊排取出解冻。(用了一半)

空气炸锅版烤羊排的做法图解2

2/15. 羊排用刀分割开

空气炸锅版烤羊排的做法图解3

3/15. 全部材料备好、彩椒、洋葱、大葱、土豆、大杏仁、圣女果干、油麦菜芯、香菜、蒜。

空气炸锅版烤羊排的做法图解4

4/15. 调味品玉米淀粉、高度白酒、排骨酱、柱候酱、白糖

空气炸锅版烤羊排的做法图解5

5/15. 蒜切粒

空气炸锅版烤羊排的做法图解6

6/15. 所有青菜除彩椒、油麦菜外都切成碎粒。

空气炸锅版烤羊排的做法图解7

7/15. 平锅里放入油下入蒜粒煸香,把蒜粒煸炒成金黄色取出待用。

空气炸锅版烤羊排的做法图解8

8/15. 取一玻璃碗将f辅助材料放入碗中,同时将排骨酱、柱候酱等调味品也放到碗中

空气炸锅版烤羊排的做法图解9

9/15. 然后把羊排放到碗中拌匀入味。找一保鲜袋把步骤10的食物倒入袋里在用手轻轻的揉搓帮助入味。在放入冰箱冷藏室一晚上。

空气炸锅版烤羊排的做法图解10

10/15. 彩椒切花刀,杏仁切碎、圣女果切碎。做盘式用。

空气炸锅版烤羊排的做法图解11

11/15. 空气炸预热160°、5分钟。

空气炸锅版烤羊排的做法图解12

12/15. 腌制的羊排取出,去掉腌制的材料,在羊排上涂抹薄薄的一层植物油。

空气炸锅版烤羊排的做法图解13

13/15. 再把羊排放到烤蓝里。

空气炸锅版烤羊排的做法图解14

14/15. 空气炸锅160°,定时15分钟,中间取出一次翻个。如果烤得不到火候在适量的增加几分钟。

空气炸锅版烤羊排的做法图解15

15/15. 烤好的羊排在上面在撒上孜然,取出排盘就可以了。

小窍门

1、通过这次烤羊排我得出的经验是,最好羊排不要切开,整个烤口味上应该比较好。水分不会流失。
2、在一个就是应该把骨头那部分用锡纸包上比较好,不会烤焦了。
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营养信息

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  • 空气炸锅版烤羊排热量2010 千卡
  • 脂肪146.28 克
  • 蛋白质51.89 克
  • 碳水化合物250.12 克
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