香菇鸡肉包

1/15. 面发好(具体发面方法参考《酒酿馒头》)

2/15. 揉揉排气

3/15. 搓长条

4/15. 切段

5/15. 压扁

6/15. 香菇、鸡肉、葱、姜切切

7/15. 放入料理机

8/15. 打成馅儿

9/15. 加入各种调料拌匀

10/15. 面皮放上馅儿

11/15. 捏出褶皱

12/15. 再捏个柳叶形

13/15. 放入蒸锅二次饧发，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸5分钟

14/15. 成品