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南瓜饼

南瓜饼

火山之女坏坏

火山之女坏坏

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酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
南瓜饼是我们常见的小点心,上学那会特爱吃,现在有时间自己做了,做给家人吃,儿子老公都爱吃!
主料
南瓜300克
辅料
糯米粉适量白糖20克黄油一小块
面包糠少许

南瓜饼的做法,共8个步骤

南瓜饼的做法图解1

1/8. 将南瓜洗净去皮,切成小块,蒸熟,大概开锅10分钟就行了,我是在电饭煲里蒸的,很方便

南瓜饼的做法图解2

2/8. 将蒸熟的南瓜碾正酱,趁热加入白糖和一小块黄油,白糖的量可以根据自己的洗好添加(蒸完把多余的水分倒掉,不然太稀了)

南瓜饼的做法图解3

3/8. 糖和黄油拌匀后,加入糯米粉搅拌,知道能揉成面团即可

南瓜饼的做法图解4

4/8. 这是完成的面团,把它分成等份的小剂子,做成自己喜欢的造型,就像小时候玩橡皮泥一样

南瓜饼的做法图解5

5/8. 我是用做饼干的模具,做了可爱的造型

南瓜饼的做法图解6

6/8. 接着在平底锅铺满一层油,油温不要太热,放入南瓜饼,大概15秒左右开始翻面,慢了就会糊了,这时候用小火慢慢煎,两面颜色变黄即可出锅

南瓜饼的做法图解7

7/8. 翻面一定要及时,否则会糊了

南瓜饼的做法图解8

8/8. 这是做好的成品,很有食欲吧,中间一个我加了一些面包糠,口感也很好哦

小窍门

油温不要太热,煎的时间不要太长,盛出来后放在透气的器皿里晾凉
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营养信息

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  • 南瓜饼热量66 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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