私家大阪烧

1/15. 圆白菜切细丝（切得越细越好）。

2/15. 鱿鱼须在沸水中炒熟切小段，卤肉，洋葱切粒，香菜剁碎。

3/15. 面粉中加入鸡蛋和清水和成面糊。

4/15. 将圆白菜丝，洋葱粒和香菜碎拌进面糊，搅拌均匀。

5/15. 加入少许盐调味。

6/15. 加入打磨好的山药泥。

7/15. 搅拌成更加浓稠的蔬菜面糊。

8/15. 酷菲偲-维他命煎锅内刷少许油，用中火加热。

9/15. 倒入面糊稍微摇动使面糊均匀分布在锅内，中火煎至面糊失去流动性。

10/15. 面糊表面撒上鱿鱼须和卤肉粒，盖上盖子小火煎，煎至面糊表面变色。

11/15. 李锦记蜜汁烤肉酱与烧烤酱1；1调制成酱料。

12/15. 均匀刷在煎饼表面，关火盖上盖子焖片刻。

13/15. 煎饼表面挤上鱼子酱。

14/15. 撒上柴鱼花。