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幸福暖心食 茄香大阪烧

幸福暖心食 茄香大阪烧

亨氏番茄酱

亨氏番茄酱

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齿颊间温润的酸甜,传递心中最真挚的爱,幸福有时不用言语。
结婚纪念日的清晨,日籍妻子从睡梦中醒来,她下意识地看了一下闹钟,惊慌地起床穿衣。睡过头的她匆忙地走到厨房,却发现老公正烹制着什么,那浓浓的香味是她熟悉的味道。“醒啦,快来尝尝我做的大阪烧,一定比你第一次做给我吃的美味。”是的,这是她为他做得第一道菜,也是她人生中做得第一道菜,而他全都记得。
主料
低筋面粉150克熟米饭80克卷心菜100克
墨鱼片50克鲜虾30克飞鱼子25克
辅料
海苔2片海苔碎10克柴鱼片20克
鸡蛋1个香油1茶匙亨氏番茄酱2茶匙
亨氏烧烤酱适量蛋黄酱适量食用油适量
牛奶适量适量

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法,共5个步骤

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法图解1

1/5. 熟米饭加适量盐和香油拌匀静置片刻,加入飞鱼子混合均匀后揉搓成三角饭团状,再用一片海苔片包起,制成鱼子饭团。

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法图解2

2/5. 过筛后的低筋面粉中,注入适量清水,盐,搅拌均匀,制成面糊。卷心菜择洗干净后切丁,鲜虾洗净去壳去虾线。

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法图解3

3/5. 将切好的卷心菜放入面糊中,打入鸡蛋,加入亨氏番茄酱、盐搅拌均匀。

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法图解4

4/5. 平底锅倒油烧热,放入处理好的面糊,加入处理好的鲜虾、墨鱼片,待一面煎至金黄后反面煎熟。

幸福暖心食 茄香大阪烧的做法图解5

5/5. 煎好的饼上置于盘中涂上亨氏烧烤酱、淋上蛋黄酱,再撒上海苔碎、柴鱼片。食用时,搭配上热气腾腾的味噌汤、和鱼子饭团即可。

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营养信息

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  • 幸福暖心食 茄香大阪烧热量581 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物87.4 克
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