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大阪烧

大阪烧

大锅大碗

大锅大碗

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主料
鱿鱼适量猪肉馅适量鸡蛋1个
山药泥适量海苔粉适量木鱼花适量
辅料
大头菜半个面粉适量蛋黄酱适量
烧烤沙司适量

大阪烧的做法,共15个步骤

大阪烧的做法图解1

1/15. 面粉加鸡蛋打散

大阪烧的做法图解2

2/15. 山药压成山药泥

大阪烧的做法图解3

3/15. 2加水混合

大阪烧的做法图解4

4/15. 猪肉馅加一点点酱油入味

大阪烧的做法图解5

5/15. 头菜切细丝

大阪烧的做法图解6

6/15. 鱿鱼切小丁

大阪烧的做法图解7

7/15. 1~6材料混合拌匀

大阪烧的做法图解8

8/15. 平底锅刷油

大阪烧的做法图解9

9/15. 倒入面糊,整形

大阪烧的做法图解10

10/15. 底部硬了,反面整形煎另一面,快好了刷烧烤酱

大阪烧的做法图解11

11/15. 因为面糊没味道,我刷了2层酱。

大阪烧的做法图解12

12/15. 装盘,挤蛋黄酱

大阪烧的做法图解13

13/15. 洒海苔粉

大阪烧的做法图解14

14/15. 最后洒木鱼花

大阪烧的做法图解15

15/15. 好了,开吃。

小窍门

大阪烧要小火慢慢煎的厚厚的才有感觉,而且妞一定要趁热吃~
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营养信息

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  • 大阪烧热量1045 千卡
  • 脂肪28.1 克
  • 蛋白质125.78 克
  • 碳水化合物9.32 克
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