主料 | ||
吐司1片 | 鸡蛋一个(用于制作今天的鸡蛋羹使用的)1个 | 番茄1个 |
培根1片 | Paladin奶酪少许 | 洋葱少许 |
卷心菜少许 | 黑胡椒粉少许 | 金枪鱼少许 |
蛋黄酱少许 | 色拉酱少许 |
1/9. 材料图片
2/9. 工具:
华夫饼机器(我用的是飞利浦的早期三合一产品)
此款小设备有3个铁板,一个是用来做华夫饼的(如果你昨天有来过我的秀场,那你一定知道);另一个是可以做封口三明治的;最后一个是如图的烤盘
3/9. STEP 1:
起锅烧水,做鸡蛋羹的同时,先启动飞利浦机器进行预热,然后处理食材待用(洋葱切丁、番茄切片、培根切条、卷心菜切碎 、马苏里拉奶酪切条)
4/9. STEP 2:
洋葱、培根上机器边缘进行加热
5/9. STEP 3:
香味编出来后,整合下烤盘内情况,然后正中放上吐司进行烘烤
6/9. STEP 4:
吐司单面烘烤达到比较脆脆的感觉了,我们可以放入切碎的卷心菜菜叶在机器边上加热,如图
7/9. STEP 5:
将爆香的材料依次铺在吐司片上(由下往上顺序为:卷心菜菜叶、番茄片、培根片、马苏里拉奶酪丝),装盘后淋上些御好烧酱和色拉酱,如果有木鱼花片和青苔粉请自行撒上,那就更一级棒了
别忘记炉子上还有一个鸡蛋羹哟~~
8/9. 其实今天早上我做了一份“舅妈款大阪烧”外,还做了一款传统款大阪烧哟,此款做法往后再放送,请关注哟。
Ending秀
9/9. 传统和创意的碰撞