主料 | ||
栗味南瓜半个 | 鸡腿2只 | 青豆适量 |
玉米适量 | ||
辅料 | ||
蚝油10克 | 番茄酱适量 | 特级酱油10克 |
盐2克 | 胡椒粉2克 |
1/10. 鸡腿两只,栗味南瓜就是这种青绿色的,不像平时的黄色皮
2/10. 凉水入锅。待有浮沫时撇掉浮沫
3/10. 捞出鸡丁再用热水清洗两遍,把浮沫彻底洗净。
4/10. 在鸡丁中放入蚝油、番茄酱、胡椒粉和盐。
5/10. 抓拌均匀,腌制半小时
6/10. 腌好后放入青豆和玉米粒。我都是用的熟的
7/10. 和鸡丁拌均匀
8/10. 南瓜切两半,挖去籽,腌好的鸡肉放入,
9/10. 上笼蒸30分钟
10/10. 蒸好的鸡丁南瓜,鸡肉和南瓜的味道相互融合,蛮好吃的。