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鸡丁蒸栗味南瓜

鸡丁蒸栗味南瓜

万山红02

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我们这里的南瓜品种多了一个栗味南瓜,据说是新疆的品种,味道像栗子,所以叫栗味南瓜。我买过几次,都让我煲粥吃了,味道确实不错。今天用它来做菜,和鸡丁一起蒸,味道也是很好的。
主料
栗味南瓜半个鸡腿2只青豆适量
玉米适量
辅料
蚝油10克番茄酱适量特级酱油10克
2克胡椒粉2克

鸡丁蒸栗味南瓜的做法,共10个步骤

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解1

1/10. 鸡腿两只,栗味南瓜就是这种青绿色的,不像平时的黄色皮

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解2

2/10. 凉水入锅。待有浮沫时撇掉浮沫

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解3

3/10. 捞出鸡丁再用热水清洗两遍,把浮沫彻底洗净。

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解4

4/10. 在鸡丁中放入蚝油、番茄酱、胡椒粉和盐。

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解5

5/10. 抓拌均匀,腌制半小时

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解6

6/10. 腌好后放入青豆和玉米粒。我都是用的熟的

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解7

7/10. 和鸡丁拌均匀

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解8

8/10. 南瓜切两半,挖去籽,腌好的鸡肉放入,

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解9

9/10. 上笼蒸30分钟

鸡丁蒸栗味南瓜的做法图解10

10/10. 蒸好的鸡丁南瓜,鸡肉和南瓜的味道相互融合,蛮好吃的。

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营养信息

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  • 鸡丁蒸栗味南瓜热量1388 千卡
  • 脂肪14.4 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物31.3 克
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