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面包布丁

面包布丁

美妞0720

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吐司面包与布丁完美结合,把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身,扔掉稍显陈旧的面包,变成一款简单的甜点,这样既杜绝了浪费的现象,还能尝到不同的美味,一举两得。
主料
吐司2片淡奶油100毫升细砂糖20克
辅料
鸡蛋2个黄油30克牛奶70克
蔓越莓干适量

面包布丁的做法,共15个步骤

面包布丁的做法图解1

1/15. 准备好所有需要用的材料

面包布丁的做法图解2

2/15. 吐司切去四边

面包布丁的做法图解3

3/15. 把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘

面包布丁的做法图解4

4/15. 放入预热好的烤箱170度10分钟

面包布丁的做法图解5

5/15. 淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化

面包布丁的做法图解6

6/15. 放凉后,加入两个蛋黄

面包布丁的做法图解7

7/15. 搅拌均匀

面包布丁的做法图解8

8/15. 倒入牛奶,再次混合均匀

面包布丁的做法图解9

9/15. 将布丁液过筛,备用

面包布丁的做法图解10

10/15. 烤碗底部摆入少许蔓越莓干

面包布丁的做法图解11

11/15. 烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油

面包布丁的做法图解12

12/15. 放入烤碗中

面包布丁的做法图解13

13/15. 倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干

面包布丁的做法图解14

14/15. 放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)

面包布丁的做法图解15

15/15. 香嫩细滑的布丁,吐司的香脆,蔓越莓干的酸甜,很好吃哟~

小窍门

果干可以换成你任意一种,坚果类也可以。
出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味
鸡蛋可以用全蛋,直接用蛋黄的话会更嫩
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营养信息

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  • 面包布丁热量2012 千卡
  • 脂肪104 克
  • 蛋白质9.5 克
  • 碳水化合物146.8 克
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