主料 | ||
吐司2片 | 淡奶油100毫升 | 细砂糖20克 |
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 黄油30克 | 牛奶70克 |
蔓越莓干适量 |
1/15. 准备好所有需要用的材料
2/15. 吐司切去四边
3/15. 把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘
4/15. 放入预热好的烤箱170度10分钟
5/15. 淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化
6/15. 放凉后,加入两个蛋黄
7/15. 搅拌均匀
8/15. 倒入牛奶,再次混合均匀
9/15. 将布丁液过筛,备用
10/15. 烤碗底部摆入少许蔓越莓干
11/15. 烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
12/15. 放入烤碗中
13/15. 倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干
14/15. 放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定)
15/15. 香嫩细滑的布丁,吐司的香脆,蔓越莓干的酸甜,很好吃哟~