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火腿核桃仁披萨

火腿核桃仁披萨

万山红02

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这款披萨是特意做给正在上高中的小侄子的。高中生好辛苦,看着我都心疼。多多的奶酪给他补充能量,搭配核桃仁给他补补脑。虽然这个搭配不是很经典的搭配,而是针对性做的,但是味道也是一样的好吃哦。
主料
核桃仁80克火腿片4片小西红柿7个
甜椒1个马苏里拉200克披萨酱1小碗
辅料
高筋粉180克酵母粉2克白糖5克
2克黄油20克120克

火腿核桃仁披萨的做法,共18个步骤

火腿核桃仁披萨的做法图解1

1/18. 辅料中除黄油外所有食材放入面包桶,开启和面程序

火腿核桃仁披萨的做法图解2

2/18. 10分钟后放入软化的黄油继续和面程序

火腿核桃仁披萨的做法图解3

3/18. 直到把面揉到扩展阶段

火腿核桃仁披萨的做法图解4

4/18. 可以拉出手套膜

火腿核桃仁披萨的做法图解5

5/18. 盖上保鲜膜,发酵至2--3倍大小

火腿核桃仁披萨的做法图解6

6/18. 提前做好的披萨酱备用。

火腿核桃仁披萨的做法图解7

7/18. 马苏里拉切丝备用

火腿核桃仁披萨的做法图解8

8/18. 甜椒切丁,核桃仁浸泡后去表皮

火腿核桃仁披萨的做法图解9

9/18. 小西红柿切两半,火腿片切扇形片

火腿核桃仁披萨的做法图解10

10/18. 发好的面团排气松弛后弄成圆形放入披萨盘里,继续保湿保温发酵20分钟左右,用叉子扎孔

火腿核桃仁披萨的做法图解11

11/18. 铺上一层披萨酱

火腿核桃仁披萨的做法图解12

12/18. 撒上一层马苏里拉

火腿核桃仁披萨的做法图解13

13/18. 把小西红柿、火腿片、核桃仁全部摆上

火腿核桃仁披萨的做法图解14

14/18. 再撒一层马苏里拉

火腿核桃仁披萨的做法图解15

15/18. 烤箱170度预热5分钟,入烤箱烤15分钟

火腿核桃仁披萨的做法图解16

16/18. 拿出来

火腿核桃仁披萨的做法图解17

17/18. 最上面再撒一层马苏里拉继续入烤箱烤5分钟

火腿核桃仁披萨的做法图解18

18/18. 烤好的披萨,自己做的用料很足啊,好吃是一定的。

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营养信息

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  • 火腿核桃仁披萨热量770 千卡
  • 脂肪78.6 克
  • 蛋白质34.65 克
  • 碳水化合物20.53 克
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