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香葱火腿沙拉酱面包

香葱火腿沙拉酱面包

木木家常菜

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面包一直是我爱吃的早点,烘焙好的面包,软软的,香香的。趁着有时间就好好琢磨吧,没想到,一做就停不下来,一口气烤了一天的面包,晚上12点多了,烤箱还在滴滴响这呢,尽管很困,但是心里很高兴,尤其是看到面包出炉的那瞬间,艾玛,鸡冻啊!
主料
高筋面粉220克细香葱碎适量鸡蛋1个
黄油15克发酵粉3克
辅料
火腿肠2根白糖15克2克
液体牛奶90毫升沙拉酱适量

香葱火腿沙拉酱面包的做法,共8个步骤

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解1

1/8. 把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解2

2/8. 面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解3

3/8. 把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解4

4/8. 取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解5

5/8. 把面团捏紧

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解6

6/8. 反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解7

7/8. 用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型

香葱火腿沙拉酱面包的做法图解8

8/8. 放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可

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营养信息

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  • 香葱火腿沙拉酱面包热量1037 千卡
  • 脂肪110.87 克
  • 蛋白质73.56 克
  • 碳水化合物118.75 克
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