奶油杯一直都是我既至爱，简单美味，用来招呼朋友也显得特别的高大尚，稍稍给蛋糕上点奶油，搞一些装饰什么的，从此华丽变身，而且味道还非常的好，口感也比杯子蛋糕要丰富一些，过圣诞或跨年都是一个非常不错的选择。
| 主料 | ||
| 低筋面粉50克 | 淡奶油60克 | 幼砂糖45克 |
| 鸡蛋3个 | 淡奶油100克 | |
| 辅料 | ||
| 巧克力粉适量 | 糖粉15克 | |
奶油杯子蛋糕的做法，共10个步骤
1/10. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油
2/10. 加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
3/10. 蛋清分两次加入余下的砂糖
4/10. 打发
5/10. 蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀
6/10. 入模，烤箱预热，160度烤20分钟
7/10. 取出放凉
8/10. 淡奶油加入糖粉打发
9/10. 装进裱花袋
10/10. 在蛋糕上挤上奶油即可
小窍门
1、奶油打发要注意不要打太硬
2、烤箱温度各不一样，需自己把握
2、烤箱温度各不一样，需自己把握
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