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红柚蛋挞

红柚蛋挞

万山红02

万山红02

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这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送情人,都是很不错的小礼物哦。
主料
淡奶油100克牛奶85克白糖15克
炼乳15克蛋黄2个玉米淀粉3克
辅料
蛋挞皮6个红心柚子肉适量

红柚蛋挞的做法,共11个步骤

红柚蛋挞的做法图解1

1/11. 备好食材

红柚蛋挞的做法图解2

2/11. 淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化

红柚蛋挞的做法图解3

3/11. 加入蛋黄搅拌均匀

红柚蛋挞的做法图解4

4/11. 筛入玉米淀粉

红柚蛋挞的做法图解5

5/11. 充分搅拌均匀

红柚蛋挞的做法图解6

6/11. 过筛

红柚蛋挞的做法图解7

7/11. 滤出来的细腻的蛋挞水

红柚蛋挞的做法图解8

8/11. 倒入蛋挞皮中,7份满

红柚蛋挞的做法图解9

9/11. 放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了

红柚蛋挞的做法图解10

10/11. 烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。多了几个挞皮,我做了几个红豆的。

红柚蛋挞的做法图解11

11/11. 烤好的蛋挞,享用吧。

小窍门

配方中的量就是6个蛋挞的量。
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营养信息

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  • 红柚蛋挞热量1111 千卡
  • 脂肪136.04 克
  • 蛋白质30.41 克
  • 碳水化合物247.69 克
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