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圣诞草莓花环奶油蛋糕

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我爱番茄美食

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一年一次,圣诞这个和宗教相关的洋节日也已经在中国人的生活里根深蒂固了,于是今年的圣诞节,继续打造圣诞蛋糕 ,甜蜜缤纷,应该正是圣诞时刻的写照吧! 那番茄也就用这个花环蛋糕,提前说一声圣诞快乐吧!?
主料
淡奶油300毫升细砂糖15克草莓几颗
蓝莓几颗8寸巧克力中空戚风一个车厘子几颗
黄桃几颗

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法,共5个步骤

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法图解1

1/5. 淡奶油加细砂糖打发至有纹理即可

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋糕放蛋糕垫上,打发好的奶油先给蛋糕表面倒上一圈

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法图解3

3/5. 然后左右转动转台,右手握住勺柄,慢慢抹平表面,使侧面自然留下来

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法图解4

4/5. 然后将草莓其他水果类像花环的样子摆放到蛋糕表面

圣诞草莓花环奶油蛋糕的做法图解5

5/5. 最后筛上糖粉就大功告成了。圣诞花环蛋糕就要这么简单又高大上

小窍门

注意事项:
?配方中用到的奶油不用特别打发,所以基本上的淡奶油都是可以用的。动物奶油每一百克基本上要加10g的细砂糖打发。?
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营养信息

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  • 圣诞草莓花环奶油蛋糕热量2529 千卡
  • 脂肪98.03 克
  • 蛋白质4.01 克
  • 碳水化合物151.37 克
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