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蜜豆土司

蜜豆土司

美美家的厨房52

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看到有人做这个双色土司,真是很漂亮呢,赶紧就动手尝试,估计是抹茶粉放少了点吧,颜色不是很清晰呢,好在红豆圈还比较漂亮,下次一定记得抹茶粉多放点。
主料
高粉270克白糖40看
辅料
四分之一小勺一个黄油30克
酵母3克奶粉12克牛奶145克
抹茶粉适量

蜜豆土司的做法,共9个步骤

蜜豆土司的做法图解1

1/9. 后油法揉好面团,发酵好

蜜豆土司的做法图解2

2/9. 排气,把面团分成两份

蜜豆土司的做法图解3

3/9. 把其中的一份加适量抹茶粉

蜜豆土司的做法图解4

4/9. 揉均匀

蜜豆土司的做法图解5

5/9. 两块面团擀成长方形,抹茶的叠放在上面最上面摆上一层蜜红豆

蜜豆土司的做法图解6

6/9. 从一端卷起来,放在土司盒里

蜜豆土司的做法图解7

7/9. 烤箱里放一碗开水,把土司盒放进烤箱,关上烤箱们进行第二次发酵

蜜豆土司的做法图解8

8/9. 发至9分满的时候,放入预热好的烤箱,165度烤40分钟

蜜豆土司的做法图解9

9/9. 趁热出模,冷却食用

小窍门

抹茶粉直接加入面粉,两种颜色的面团一开始就分开揉,感觉效果会更好。
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营养信息

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  • 蜜豆土司热量1179 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物172.43 克
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