主料 | ||
高粉270克 | 白糖40看 | |
辅料 | ||
盐四分之一小勺 | 蛋一个 | 黄油30克 |
酵母3克 | 奶粉12克 | 牛奶145克 |
抹茶粉适量 |
1/9. 后油法揉好面团,发酵好
2/9. 排气,把面团分成两份
3/9. 把其中的一份加适量抹茶粉
4/9. 揉均匀
5/9. 两块面团擀成长方形,抹茶的叠放在上面最上面摆上一层蜜红豆
6/9. 从一端卷起来,放在土司盒里
7/9. 烤箱里放一碗开水,把土司盒放进烤箱,关上烤箱们进行第二次发酵
8/9. 发至9分满的时候,放入预热好的烤箱,165度烤40分钟
9/9. 趁热出模,冷却食用