目鱼大烤

1/9. 食材准备。

2/9. 目鱼洗净。

3/9. 锅热水，放入目鱼焯一下，捞出。

4/9. 热锅内放目鱼，倒料酒、老抽。

5/9. 再放入盐。

6/9. 撒入五香粉。

7/9. 接着加入水。

8/9. 最后放点油，搅拌均匀，盖上盖，大火烧开改成小火焖半小时。