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杂炒娃娃菜

杂炒娃娃菜

快乐星牛

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简单可口的下饭菜
主料
娃娃菜一个(约300)克
辅料
腊肠(麻辣味)100克小米椒一个虾米适量
胡萝卜适量香菇适量葱段适量
适量

杂炒娃娃菜的做法,共8个步骤

杂炒娃娃菜的做法图解1

1/8. 虾米、香菇泡软洗净,胡萝卜切片。

杂炒娃娃菜的做法图解2

2/8. 娃娃菜洗净掰小块。

杂炒娃娃菜的做法图解3

3/8. 蒜2瓣切碎,小米椒切碎。

杂炒娃娃菜的做法图解4

4/8. 腊肠切成片。

杂炒娃娃菜的做法图解5

5/8. 热油锅,爆香蒜末辣椒,把腊肠放下去煎一煎至出油。

杂炒娃娃菜的做法图解6

6/8. 再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软,让胡萝卜素充分析出。

杂炒娃娃菜的做法图解7

7/8. 再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。

杂炒娃娃菜的做法图解8

8/8. 加入适量盐和葱段调味,翻炒均匀即可。

小窍门

胡萝卜在油脂中才能更好的析出胡萝卜素,所以胡萝卜最适合炒着吃哦
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营养信息

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  • 杂炒娃娃菜热量29 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物9.4 克
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