西兰花炒带子

1/8. 冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。

2/8. 解冻 控干水分 每个斜着切一刀。放盘子里待用。

3/8. 西兰花切段 大勺烧水，开锅加少许油。少许盐，把西兰花放进去烫软捞出。控水备用。

4/8. 大蒜切末。

5/8. 红黄椒切块。

6/8. 大勺内放底油。。放蒜末爆香。

7/8. 放带子炒20秒。放西兰花。。加少许盐。味精。。炒匀。加一点水淀粉，勾薄芡，淋香油。出锅。