以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃，后来看见豆小菜卷着蘸酱吃，就来做一下吧，喜欢再加点小葱吃也可。
| 主料 | ||
| 菠菜45克 | 豆腐皮120克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜10克 | 黄豆酱适量 | |
菠菜豆皮卷的做法，共9个步骤
1/9. 准备所有食材
2/9. 豆腐皮用水焯一下
3/9. 菠菜和香菜也焯一下
4/9. 用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。
5/9. 把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图
6/9. 这是卷好的
7/9. 然后切成2等份，用香菜捆绑紧。
8/9. 根据自己喜好准备蘸料吃，我这个是辣黄豆酱
9/9. 一起享用吧
小窍门
第5步，我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了，我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷，也就是成品图大小的4个那样的卷。
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营养信息
详细信息>>- 菠菜豆皮卷热量500 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.85 克
- 碳水化合物22.15 克
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