主料 | ||
花生适量 | 猪肉适量 | 胡萝卜适量 |
黑木耳适量 | 红苋菜适量 | |
辅料 | ||
洋葱适量 | 牛奶适量 | 面粉适量 |
酵母适量 | 蜂蜜适量 | 白糖适量 |
姜泥适量 | 料酒适量 | 五香粉适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 鸡精适量 | 食用油适量 |
蚝油适量 |
1/6. 花生馅:干锅炒花生,晾凉放搅拌机加白糖,盐,蜂蜜,打成颗粒状即可
2/6. 猪肉馅:猪肉打成泥,木耳,胡萝卜切丝,洋葱切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,鸡精,糖,盐,蚝油,食用油拌匀即可
3/6. 白色部分面团:再大盆里倒入面粉,酵母,牛奶,白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵
4/6. 粉红色部分面团:同样面粉,酵母,糖,红苋菜洗净,锅里烧开水,把鲜菜烫一下关火,放凉挤出苋菜汁,苋菜水来和面,成面团同样方法发酵
5/6. 棕色部分面团:同样面粉,酵母,锅里烧开牛奶转小火加入巧克力搅拌,用巧克力牛奶来和面,同样方法发酵
6/6. 包成包子,蒸15分钟,关火后5分钟后再开盖,即可+ 加入菜单