韭菜盒子

1/12. 食材图。

2/12. 取一半的面粉，加入开水，用筷子搅拌均匀。

3/12. 加入剩下的面粉，加入适量冷水，和成面团。盖上湿布醒一会。

4/12. 鸡蛋滴入少许米醋，添入少许盐，入锅炒为蛋花碎。

5/12. 韭菜切碎，和炒熟的鸡蛋、少许盐拌匀。

6/12. 面团搓条，切剂子。

7/12. 取面团子擀开，放上适量馅。

8/12. 对盒，捏紧即可。

9/12. 依次做好的盒子。

10/12. 电饼铛入油，放上韭菜盒子。

11/12. 煎至两面微黄即可。