主料 | ||
蛋挞皮12个 | 牛奶90克 | 淡奶油130克 |
辅料 | ||
细砂糖20克 | 蛋黄3个 |
1/15. 将牛奶和糖倒入小盆中
2/15. 搅拌均匀
3/15. 加入淡奶油
4/15. 搅拌均匀
5/15. 倒入蛋黄
6/15. 搅拌均匀
7/15. 将搅匀的蛋挞液过筛
8/15. 过筛两次
9/15. 将蛋挞皮放在烤盘中摆好
10/15. 依次倒入蛋挞液,约8分满
11/15. 送入预热好的烤箱中下层,220度15分钟
12/15. 出炉
13/15. 分别在其中两排蛋挞表面放些酒渍蔓越莓和奶酪
14/15. 送入烤箱中上层,继续烘烤5分钟
15/15. 出炉即可食用