番茄炒鸡蛋

1/13. 准备食材。

2/13. 大蒜压成泥

3/13. 鸡蛋打散后放入半勺油，放油是为了摊鸡蛋时，鸡蛋更薄

4/13. 鸡蛋打散，西红柿切块，大蒜压成泥

5/13. 锅内放入底油，大蒜放入1/2，炒香

6/13. 放入鸡蛋，炒熟

7/13. 放入西红柿

8/13. 最后，依次放入，酱油，糖，盐，自制鸡精

9/13. 关火，放入1/2大蒜

10/13. 盛盘。

11/13. A：〉〉西红柿去皮方法。1。用勺子的边缘，从上到下，依次转圈，刮完2。好了，刮完后，就很容易撕掉了。3。剥好的西红柿。

12/13. B：〉〉切西红柿不流汤的方法。1。西红柿底部有一些棱。2。沿着此凹槽切，就不会流汤。3。用刀切下去。