主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
葡萄干适量 | 黄油120克 | 白糖45克 |
泡打粉2克 | 低筋面粉250克 |
1/9. 葡萄干我先用凉水泡开了。不然我怕烤完太硬了。本来想切碎的。想想算了。。太麻烦了。
2/9. 黄油软化。加入白糖用电动打蛋器打发至变白。
3/9. 在加入鸡蛋。一起打发均匀。
4/9. 在加入泡打粉和低筋面粉。没有泡打粉可不加。
5/9. 压拌成团。
6/9. 随便捏了个造型。把葡萄干按上去。
7/9. 烤箱160度最上层烤20分钟。这样底部不会容易烤焦。
8/9. 完成。放凉后即可食用。
9/9. 酥香。和曲奇差不多。