主料 | ||
低筋面粉145克 | ||
辅料 | ||
奶粉15克 | 牛奶16克 | 鸡蛋35克 |
黄油120克 | 盐1克 | 细砂糖30克 |
糖粉40克 |
1/9. 将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
2/9. 分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
3/9. 分次加入蛋液和奶。
4/9. 用电动打蛋器搅拌均匀。
5/9. 加入过筛面粉和奶粉。
6/9. 用橡皮刀搅拌均匀。
7/9. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8/9. 烤盘事先铺上烤盘纸。挤出图案放在烤盘上,每个饼干之间要留出间距。烤箱预热180度,放烤箱中层,15分钟。
9/9. 超迷你,超可爱哦。