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夏威夷果橙味曲奇

夏威夷果橙味曲奇

梦悦的小灶炉99

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主料
黄油100克鸡蛋黄1个冰糖橙0.5个
糖粉70克夏威夷果仁40克低筋粉210克

夏威夷果橙味曲奇的做法,共17个步骤

夏威夷果橙味曲奇的做法图解1

1/17. 黄油切小块,室温软化

夏威夷果橙味曲奇的做法图解2

2/17. 加糖粉用打蛋器打发至稍微发白

夏威夷果橙味曲奇的做法图解3

3/17. 冰糖橙切半,挤出一半橙汁。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解4

4/17. 将橙汁倒入黄油中搅打均匀,再加入一个蛋黄搅打均匀

夏威夷果橙味曲奇的做法图解5

5/17. 剥出夏威夷果仁

夏威夷果橙味曲奇的做法图解6

6/17. 将夏威夷果仁用刀稍微切碎。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解7

7/17. 切碎的果仁倒入黄油中用刮刀拌匀

夏威夷果橙味曲奇的做法图解8

8/17. 筛入低筋粉

夏威夷果橙味曲奇的做法图解9

9/17. 用刮刀切拌至没有干面粉即可。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解10

10/17. 取一半面团装入保鲜袋中。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解11

11/17. 整形成长方体放入冰箱冷冻室一小时左右。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解12

12/17. 冻硬的面团取出

夏威夷果橙味曲奇的做法图解13

13/17. 用刀切成厚0.5厘米左右的饼干

夏威夷果橙味曲奇的做法图解14

14/17. 整齐的摆放在铺上油纸的烤盘上

夏威夷果橙味曲奇的做法图解15

15/17. 烤盘放进烤箱中层,上下火180度,烘烤12分钟左右即可。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解16

16/17. 出炉时的饼干稍微有点软,彻底冷却后就会变脆。烤制成边缘微微变金黄色后出炉。

夏威夷果橙味曲奇的做法图解17

17/17. 成品。冷却后密封保存。

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营养信息

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  • 夏威夷果橙味曲奇热量2347 千卡
  • 脂肪203.37 克
  • 蛋白质33.91 克
  • 碳水化合物196.99 克
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