奶香馒头

1/21. 鲜酵母1块，常温下放置一会儿。

2/21. 用温开水把酵母溶解开。

3/21. 面粉600克备用。

4/21. 往面粉中加入15克的白糖。

5/21. 加入10克的橄榄油。

6/21. 把溶解好的酵母水加入到面粉中。

7/21. 300毫升的牛奶放到微波炉里加热至温暖即可。

8/21. 把牛奶倒进面粉中。

9/21. 把干面粉拌匀，呈棉絮状。

10/21. 把面揉成光滑的面团。

11/21. 在面盆上盖上保鲜膜。

12/21. 面盆放到烤箱中，发酵档：250℃、80分钟进行发酵。

13/21. 发酵好的面团。

14/21. 发酵好的面团揉匀、揉光滑。

15/21. 把面团平均分成10份。

16/21. 取一份揉光滑。

17/21. 揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。

18/21. 所有的面剂子都做成馒头生胚。

19/21. 做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。

20/21. 发酵好的馒头生胚。