| 主料 | ||
| 鸡蛋15个 | ||
| 辅料 | ||
| 八角3个 | 花椒1茶匙 | 姜1块 |
| 草果1个 | 桂皮1段 | 枸杞1茶匙 |
| 红枣1个 | 小茴香1茶匙 | 老抽2勺 |
| 盐1勺 | ||
五香卤蛋的做法，共9个步骤
1/9. 鸡蛋洗干净放入锅中大火煮10分钟关火再焖10分钟
2/9. 捞入凉水中
3/9. 剥去蛋壳
4/9. 砂锅中放入所有味料
5/9. 砂锅中放入所有味料
6/9. 倒入开水
7/9. 放入剥好壳的鸡蛋
8/9. 慢炖3小时关火，再泡一夜更入味
9/9. 随吃随捞，剩下的卤汁还能继续卤蛋用
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