提拉米苏

1/20. 材料是我做蛋糕平时用的，有一部分是用不到的！请忽略！

2/20. 手指饼切成一样的长度

3/20. 可以提前摆在模具里，也可以做好之后再摆饼干

4/20. 用了白咖啡30g加入开水100ml沏好，放置一边稍凉加入咖啡酒30g搅拌

5/20. 蛋黄打散备用

6/20. 砂糖和水放入锅中煮沸

7/20. 煮沸的糖水分次加入蛋黄打发

8/20. 室内奶酪自然融化

9/20. 搅拌至均匀

10/20. 鸡蛋糊分次加入奶酪继续搅拌

11/20. 奶油200ml

12/20. 打发至有纹理即可

13/20. 将奶油慢慢倒入奶酪里，用刮刀搅拌均予就可以了

14/20. 饼干粘咖啡（不要浸泡）蘸上即可

15/20. 铺满蘸了咖啡的饼干当饼底

16/20. 倒入搅拌好的奶油（中间还放了一层蘸了咖啡的手指碎饼）最上面继续倒奶油

17/20. 放入冰箱冷藏半天后取出，筛上巧克力粉

18/20. 筛的有点多

19/20. 自己剪的窗花当模子