主料 | ||
鸡蛋液55克 | ||
辅料 | ||
高筋面粉375克 | 酵母5克 | 细砂糖45克 |
盐3克 | 奶粉15克 | 清水195克 |
黄油30克 | 黑芝麻粉15克 | 黑芝麻25克 |
1/9. 除黑芝麻、黑芝麻粉和黄油外,所能材料入面包桶内,启动“和风面包”程序,一键式来完成
2/9. 10分钟后,放入软化的黄油,继续由程序来完成
3/9. 黑芝麻及黑芝麻粉准备好
4/9. 按照放果料的提示音,将黑芝麻倒入桶中
5/9. 和面程序完成后,将搅拌棒取出,面团略微整形一下,放入面包桶中,盖上外盖,剩下的工作都交给面包机来完成啦
6/9. 烤好的面包立即倒出,晾架上晾凉
7/9. 面包形状不错
8/9. 内部组织也还不错,天气有些冷,如果再延长一下发配的时间,会发酵得更好,组织更完美啦
9/9. 切成片,看着也真整齐