| 主料 | ||
| 牛肉250克 | 红萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 土豆适量 | 牛奶100 |
| 咸盐适量 | 咖喱25克 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | 黄油适量 | |
咖喱牛肉饭的做法，共3个步骤
1/3. 洋葱、土豆、红萝卜、牛肉、切成块，主要洋葱切完后尽量分开片。
2/3. 黄油放入锅内烧热，爆一下蒜姜，蒜姜不用太多。放入牛肉炒至变色，放入少许盐。放入红萝卜炒一会儿，再放入其他食材加少量水，炒半分钟。加入牛奶咖喱炒至咖喱融化，加入水，水量要一次加足
3/3. 咖喱还是中辣的效果好一点儿，土豆不是很容易熟，水要加足.
小窍门
收汁的时候不要收的太干，太干口感发柴。土豆一定要选新鲜的土豆。
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