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清爽酸奶吐司

清爽酸奶吐司

超级爱圣香

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小小面包机,500G的面包一家人一顿就能搞定。
我习惯使用预约功能,早上起床就能吃到新鲜的热腾腾的面包啦~

完美解决了做蛋挞剩下的蛋清哦~
主料
蛋清70克
辅料
高筋面粉290克酸奶100毫升白糖20克
3克酵母3克黄油26克

清爽酸奶吐司的做法,共11个步骤

清爽酸奶吐司的做法图解1

1/11. 面包机的搅拌棒装好,酸奶倒进去

清爽酸奶吐司的做法图解2

2/11. 蛋清倒进去

清爽酸奶吐司的做法图解3

3/11. 盐和糖放进去。注意要对角放,互不干涉内政。

清爽酸奶吐司的做法图解4

4/11. 高筋面粉放进去

清爽酸奶吐司的做法图解5

5/11. 内胆放回面包机,开启和面程序,可以用筷子帮助混合我的面包机和面程序是15分钟。

清爽酸奶吐司的做法图解6

6/11. 取26g黄油,不用软化

清爽酸奶吐司的做法图解7

7/11. 揉好的面团取出,把黄油包进去,放回面包机

清爽酸奶吐司的做法图解8

8/11. 面团要靠角落放。在对角加入酵母

清爽酸奶吐司的做法图解9

9/11. 就像这样

清爽酸奶吐司的做法图解10

10/11. 然后启动正常面包程序我用的是1 欧式/柔软 中烧色 500g8小时预约时间

清爽酸奶吐司的做法图解11

11/11. 第二天。出炉啦。长得高高的吧

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营养信息

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  • 清爽酸奶吐司热量101 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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