主料 | ||
豆角100克 | 猪肉50克 | 黄豆酱1勺 |
辅料 | ||
面粉150克 | 姜丝1块 | 朝天辣椒3个 |
葱段1棵 | 香菜1棵 | 蒜末2克 |
盐巴5克 | 生抽1勺 | 鸡精1勺 |
料酒1勺 | 陈醋2勺 | 八角1个 |
1/13. 面揉好
2/13. 配菜切好
3/13. 猪肉切片
4/13. 豆角洗净切段备用
5/13. 配菜和猪肉一起翻炒,加入盐巴,翻炒后,加入料酒,加入生抽,炒干后加入黄豆酱
6/13. 猪肉全熟,加豆角
7/13. 面条切好,用油拌开
8/13. 锅里面加入适量的水焖煮水平至食材
9/13. 面条稍微蒸一下,
10/13. 水快干,加入面条
11/13. 把他们拌开
12/13. 加盖焖4分钟
13/13. 出锅