今天分享的这个黑椒汁牛排，是一种非常简单的做法，西餐我不会做，我做的这个也许不中不西，不过很适合家人的胃口，适合自己的就是最好的，我家吃不了那种太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉，因为给孩子吃不希望油腻，所以我煎得有点老，八九成熟吧，汁液有点少了，亲们做的时候根据自己的喜好来做哈，做美食的道路上叶子也在不断摸索，营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......
| 主料 | ||
| 牛肉150克 | 洋葱50克 | |
| 辅料 | ||
| 黑椒汁30克 | 盐少许 | 橄榄油适量 |
| 百里香少许 | 白葡萄酒少许 | |
黑椒汁煎牛排的做法，共7个步骤
1/7. 准备好原材料
2/7. 牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时
3/7. 锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热
4/7. 放入牛排大火煎
5/7. 煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根据自己的喜好来决定
6/7. 洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下
7/7. 简单的牛排做好了
小窍门
一、腌制的时间不能太短了，时间长点更好入味；
二、煎的时候油温不好太高。
二、煎的时候油温不好太高。
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