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肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

牛妈厨房78

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在家里试一款料理器,于是就用它绞了一次猪肉。效果让我很是满意,有了这款料理器,我也可以放心让孩子帮我打下手哦。送上这一款蒸蛋先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。还有我说一下菜谱里用到的适量。其实中式的菜,真是因人而异,你可以加入你自己的口味在这一款菜里。喜咸的多加酱油或是盐,喜清淡的就少加或不加。
主料
鸡蛋3个
辅料
猪肉适量

肉末蒸蛋的做法,共5个步骤

肉末蒸蛋的做法图解1

1/5. 备好所用的食材。

肉末蒸蛋的做法图解2

2/5. 将猪肉绞碎,再将鸡蛋打散加少许细盐调味。

肉末蒸蛋的做法图解3

3/5. 将食材加至到一起。

肉末蒸蛋的做法图解4

4/5. 上蒸锅,隔水蒸至凝固即可。

肉末蒸蛋的做法图解5

5/5. 这样子一份肉末蒸蛋就完成了。

小窍门

我没有盖保鲜膜,蒸出来的蛋微老了一,但这种老真是可以接受哦。喜欢完美的朋友可以盖保鲜膜,再小火蒸,那样子的蒸蛋就十分的顺滑嫩哦。
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营养信息

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  • 肉末蒸蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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