大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
三文鱼饭团

三文鱼饭团

sunshinewinnie

sunshinewinnie

11650人浏览
分享到:
收藏(644)
三文鱼寿司是日式料理中我最喜欢的一款,其实说得更直接一点,我更喜欢的是三文鱼本身,可能有些人不能接受生吃三文鱼,对生吃也有诸多担心,其实我也有同样的担心,但不得不说,三文鱼确实要生吃才最是鲜美。
今天做的这款三文鱼饭团,营养美味,我们都很喜欢。
主料
泰国米适量三文鱼适量菠菜适量
白芝麻适量
辅料
适量白糖适量白醋适量
蒸鱼豉油适量芥末适量沙拉酱适量
芝麻油适量

三文鱼饭团的做法,共8个步骤

三文鱼饭团的做法图解1

1/8. 先将米清洗一下,放入1.5倍的水,浸泡20分钟,开始煮饭,煮好的饭饭很香。

三文鱼饭团的做法图解2

2/8. 趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油,拌匀。

三文鱼饭团的做法图解3

3/8. 烤开的水里加入几滴油和盐,放入菠菜焯熟后捞起。

三文鱼饭团的做法图解4

4/8. 挤掉水份,切碎,放入饭里,再加一些白芝麻。

三文鱼饭团的做法图解5

5/8. 充分拌匀。

三文鱼饭团的做法图解6

6/8. 准备好三文鱼。

三文鱼饭团的做法图解7

7/8. 切成小粒。

三文鱼饭团的做法图解8

8/8. 先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状,再摆上三文鱼,中间挤上沙拉酱,吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末,味道好棒。

小窍门

原料:泰国米 三文鱼
配菜:菠菜 白芝麻
调味:盐 白醋 糖 芝麻油 沙拉酱
蘸料:蒸鱼豉油 芥末
1、今天没买专门的寿司酱油,就用的蒸鱼豉油。
2、三文鱼在低温状态下口感最好,可以在吃之前保持冷藏状态。
点赞(8253)
分享到:
收藏(644)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

饭团的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11650人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 三文鱼饭团热量597 千卡
  • 脂肪59.9 克
  • 蛋白质45.75 克
  • 碳水化合物4.26 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看