三文鱼饭团

1/11. 蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。

2/11. 红椒和黄椒切碎丁，西兰花入水焯至7分熟，切碎丁。

3/11. 锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。

4/11. 三文鱼解冻洗净，擦干水分。平底锅加少量油，油8分热时，放入一小块三文鱼，用小火煎至一面金黄后翻面，继续煎至表面金黄。（如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制，这样煎好的三文鱼非常美味。三文鱼腌制方法见小贴士）

5/11. 煎好的三文鱼用刀切碎。

6/11. 将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。

7/11. 将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。

8/11. 用勺子搅拌均匀。

9/11. 放入三角形饭团模具造型。

10/11. 美味的三文鱼饭团就做好了。