用泰国香米做出来的米饭香气益人，粒粒晶莹，口感柔软爽滑，而且容易消化。
最近家里少爷胃口不怎么好，今天去买了肥牛肉，搭配香米吃，味道特别棒，少爷一下子就吃了一大碗。
最近家里少爷胃口不怎么好，今天去买了肥牛肉，搭配香米吃，味道特别棒，少爷一下子就吃了一大碗。
| 主料 | ||
| 泰国香米1杯300毫升 | 肥牛肉30克 | 洋葱1个 |
| 辅料 | ||
| 料酒3勺 | 生抽3勺 | 老抽1勺 |
| 黑胡椒粉适量 | 白糖少许 | |
牛肉饭的做法，共8个步骤
1/8. 香米洗净，浸泡半小时；
2/8. 香米倒入砂锅，加入清水，香米和水的比例1：1.2~1.5；
3/8. 大火煮开后调小火，直至米变软，水被吸收，饭即煮好了；
4/8. 洋葱切丝，肥牛肉准备；
5/8. 肥牛肉放入热水里，焯一下，盛出牛肉；
6/8. 热锅倒油，放入洋葱爆出香味，至洋葱变软；
7/8. 放入牛肉翻炒几下；
8/8. 加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和少许糖，煸炒入味，即可盛出，搭配泰国香米不要太香哦~
小窍门
1、生抽和老抽都是咸的，不需要另外加盐的，当然还可根据自己的口味调味。
2、在煮饭的过程中，不要将锅盖打开，以保持米饭的香味。
3、香米和水的比例：1杯香米加1.2~1.5杯清水。
2、在煮饭的过程中，不要将锅盖打开，以保持米饭的香味。
3、香米和水的比例：1杯香米加1.2~1.5杯清水。
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