主料 | ||
高筋面粉350克 | 鸡蛋1个 | 水170克 |
白糖50克 | 奶粉10克 | 酵母粉1小勺 |
辅料 | ||
盐2克 | 番茄酱2大勺 | 椰蓉适量 |
黄油30克 |
1/15. 面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。
2/15. 揉成团后加入黄油,两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。
3/15. 发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。
4/15. 拿出发酵好的面团,排气。
5/15. 擀成厚2厘米的皮。
6/15. 加入番茄酱。
7/15. 抹匀。
8/15. 卷起来。
9/15. 用刀切成块。
10/15. 放到铺了锡纸的烤盘上。
11/15. 二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。
12/15. 撒上椰蓉。
13/15. 烤箱上下火,180度25分钟。
14/15. 呈金黄色,拿出晾凉。
15/15. 柔软的面包组织。。。