椰蓉面包卷

1/7. 面包机制作一发的面团。湿性材料先放，面粉，糖，盐，酵母后放。这里多揉面一次。

2/7. 制作椰蓉馅：软化的黄油和糖混合均匀，分两三次加入蛋液搅打均匀；之后加入牛奶混合好。最后拌入椰蓉。

3/7. 一发好的面团取出，排气，分两块，盖保鲜膜，醒发10到15分钟。

4/7. 取一块面团擀成长方形，加入椰蓉馅磨平，从一变卷起，切块，切面朝上放入烤盘。

5/7. 全部制作完的面团放烤盘，盖保鲜膜放入烤箱，底盘加热水，进行二次发酵，约40分钟。

6/7. 烤制：烤箱180度预热，之后上下火180度烤制约20到25分钟。中间转一次烤盘使上色均匀。