椰蓉面包卷

1/9. 等待发酵的过程可以制作椰蓉馅，将黄油充分软化。 加入糖粉，用打蛋器拌匀。 分多次加入蛋液，每次加入一点，以免出现油水分离现象。直至全部蛋液和黄油充分混合均匀。 加入椰蓉，用刮刀翻拌均匀（或用手抓匀）。

2/9. 静置一会使椰蓉吸足水份，即可使用。

3/9. 将发酵好的面团排气。 然后平均分成两份，滚圆，再静置松弛20分钟。

4/9. 将其中一份松弛好的面团擀成长约25cm，宽约15cm的长方形的面饼。

5/9. 将椰蓉馅平铺在面饼上

6/9. 卷起来

7/9. 切成6块

8/9. 发酵成两倍大时，表面刷蛋液。 放入预热好的烤箱，温度180度，时间15分钟。待表面金黄，屋内香气四溢时即可出炉！