自制蜜汁叉烧肉

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好吃的下饭菜哦

自制蜜汁叉烧肉的做法，共6个步骤

1/6. 瘦肉分为3小份（肉切得越薄，熟得越快），拍入一块姜.

2/6. 叉烧酱2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料油1大勺盐少许，调成碗汁

3/6. 把碗汁倒入瘦肉里，放冰箱冷藏腌制24小时，中间多翻动几次

4/6. 把肉排放入垫上锡纸的烤盘

5/6. 放入提前预热好的烤箱，选择烤肉功能，200度，40分钟

6/6. 中间拿出来翻面2次，刷上一层烤汁，烤到肉熟了为止，拿出来切片摆盘，剩下的蜜汁烤料放入锅里煮浓稠，浇上叉烧肉上即可食用。

1.肉切得越薄，熟得越快，相应烤的时间也要适当调整
2.中间拿出来翻面的时候，一定要记得多刷几层蜜汁哦

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