蛋黄焗南瓜

1/7. 南瓜用勺刮干净

2/7. 切均匀的片，凉水下锅，开了以后煮个三分钟，（我切的大概有筷子头那么厚），捞出备用

3/7. 咸蛋黄隔水蒸十分钟，晾凉，切碎，喜欢香点的可以多放几个蛋黄，我用了三个。

4/7. 锅里放油，稍稍多点，放入蛋黄炒至起泡

5/7. 就这样！

6/7. 放入煮好的南瓜，加少许盐和鸡精调味，翻炒几下，轻轻的，不然南瓜会烂的