主料 | ||
低筋面粉或者面包粉150克 | ||
辅料 | ||
黄油60克 | 白糖30克 | 速溶咖啡25克 |
鸡蛋0.5个 |
1/11. 材料准备齐全,用称称好备用
2/11. 将面粉,咖啡混合
3/11. 黄油融化,加入白糖搅拌均匀
4/11. 加入蛋液搅拌均匀
5/11. 换大一点盆子打发以上搅拌的液体,大概这个样子
6/11. 把面粉和咖啡混合粉倒入蛋液搅拌均匀并且和成面团型
7/11. 把它弄成这个形状,用保鲜膜卷起来
8/11. 放进冰箱冷冻一会,冻硬了之后好切
9/11. 切块摆好
10/11. 放入烤箱之前沾一点糖粉,烤箱预热5分钟190度,然后把它放在中层10分钟定型后,改成175度15分钟
11/11. 装盘开吃