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樱桃果冻

樱桃果冻

sunshinewinnie

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天气越来越热了,冰冰凉凉的美食成为热宠,做一款清凉的果冻,加入自己喜欢的水果,感觉很棒。
樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素
主料
大樱桃适量牛奶100克矿泉水100克
白糖20克吉利丁1片(5/片)克

樱桃果冻的做法,共8个步骤

樱桃果冻的做法图解1

1/8. 准备好牛奶。

樱桃果冻的做法图解2

2/8. 放入1半的白糖。

樱桃果冻的做法图解3

3/8. 吉利丁用凉水泡软。

樱桃果冻的做法图解4

4/8. 将1半的吉利丁片放入牛奶中,隔热水加热,直到白糖和吉利丁片完全溶解。

樱桃果冻的做法图解5

5/8. 矿泉水的操作和牛奶一样。

樱桃果冻的做法图解6

6/8. 准备好大樱桃。

樱桃果冻的做法图解7

7/8. 去核,切成粒。

樱桃果冻的做法图解8

8/8. 先将牛奶倒入果冻瓶,放冰箱凝固后,再倒入矿泉水层,放入樱桃,再次放入冰箱,凝固后再倒入牛奶,凝固后即可。

小窍门

待最底层的牛奶凝固后再准备樱桃即可,以免太早准备水果变色。
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营养信息

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  • 樱桃果冻热量152 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质62.51 克
  • 碳水化合物103.3 克
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