南瓜布丁

1/16. 准备好装布丁的容器，第一次做不知能做几个，先多备些

2/16. 南瓜先切薄片，

3/16. 入蒸锅蒸熟，

4/16. 南瓜待其凉一凉；蛋是俩鸡蛋加一个蛋黄，淡奶油直接倒入奶锅中称重，牛奶也称好。

5/16. 将绵白糖、牛奶倒入奶锅中，

6/16. 奶锅在电磁炉上用最小的活力加热，用筷子搅拌使糖完全融化即可。

7/16. 南瓜用勺子压成泥，

8/16. 蛋稍加打散，不要打出泡泡

9/16. 南瓜泥和蛋液倒入料理机内打成融合的混合液

10/16. 这时候之前的奶液已有点凉，倒入南瓜蛋液中混合

11/16. 将混合液过筛一次，

12/16. 倒入准备好的容器中（好在下面垫了个盘子。我不是卖油翁的后人，灌装的眼力不好。）

13/16. 烤盘内加了热开水，将刚才灌装好的容器小心地放入烤盘中

14/16. 烤箱已经预热，将烤盘小心地插入下数上第二层中，150度45分钟，后又160度10分钟。

15/16. 取出凉凉后即可食用，或者稳妥地放入餐盒进冰箱冷藏