香甜柔软菠萝包

1/7. 将面包体的原材料(酵母5克、温水150克、高筋面粉250克、低筋面粉50克、糖粉30克、黄油15克)：温水、糖粉、高筋面粉、低筋面粉、酵母依次放面包桶中，启动面包机和面程序，待和面程序结束后，加入黄油，重新再启动面包机和面程序，待面包机2次和面程序结束后，面团放常温下发酵1小时左右（约发酵至2倍大小）

2/7. 发酵好的面团进行揉和排气，气体排出后分成6等份，静置15分钟左右（二次发酵）

3/7. 酥皮原材料(酥皮：黄油50克、糖粉50克、鸡蛋2个、低筋面粉110克)所需的黄油常温下软化，用手动打蛋器打散，然后加入糖粉打至发白

4/7. 倒入蛋液混合均匀后，将低筋面粉过筛加入其中，揉拌均匀，然后用手揉成不粘手的酥皮面团

5/7. 将酥皮分成6等份，取出其中1分压扁后包裹住包体面团

6/7. 用刀在酥皮表面划出交叉网纹，再进行发酵30分钟左右，发酵好后表面刷上蛋液