不加黄油的核桃酥饼

1/11. 核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以200度烤五分钟备用

2/11. 猪油加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀

3/11. 加入糖粉用手动打蛋器搅拌至溶化

4/11. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉

5/11. 用刮刀将油、粉翻拌均匀

6/11. 面团移至面垫上用手抓捏成长条状，再用刮板分割成小段

7/11. 将分成小段的面团搓成圆形

8/11. 用大拇指在中心按扁

9/11. 中间放一颗核桃仁

10/11. 放上垫了油纸的烤盘。烤箱上下火200预热十分钟后放入中层烤二十分钟