椰蓉抹茶蛋糕卷

1/11. 2个蛋黄加入10克白砂糖拌均；

2/11. 加入20克色拉油拌均，接着加40克牛奶拌均

3/11. 蛋糕粉50克和抹茶粉5克拌均过筛；

4/11. 过筛的粉加入步骤3中，拌均；

5/11. 蛋白糊的制作，蛋白打粗泡，加入30克白糖打发至干性；

6/11. 1/3蛋白糊加入步骤4中拌均，把剩余加入继续拌均；

7/11. 烤盘垫油纸，倒入拌均好的面糊；

8/11. 烤箱预热，180°，20分钟；

9/11. 蛋糕放凉，撕下油纸，蛋糕翻面铺在油纸上，蛋糕表面铺上椰蓉，奶酪；

10/11. 蛋糕葱一端开水卷起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时；